La cuisine du Restaurant Le 1424
Ici, les produits du terroir et de saison sont quotidiennement mis à l’honneur. Les créations culinaires varient selon l’arrivage du jour.
Les mets proposés sont entièrement élaborés sur place à partir de produits bruts et de produits traditionnels de cuisine selon les critères du label « Fait Maison » établi par la Fédération romande des consommateurs (FRC), GastroSuisse, la Semaine du Goût et Slow Food CH.
Le restaurant est également labellisé « Chic Kids » avec un menu sain et équilibré pour les enfants, une infrastructure adaptée et des coloriages à disposition.
Le Chef Nathan Dupuich et son équipe vous souhaitent un agréable moment à table